2015年 4月の月別アーカイブ

写真展&俺のフレンチ

 

福島県白河のお客様がプロデュースなさった白河の自然・歴史・文化と天文写真を融合させた佐々木 隆氏の写真展「銀河浴白河」が吉祥寺で開催されたので、4/5(日)にママの中学時代の同級生とスタッフの利奈ちゃん、奈那ちゃんの4人で行ってまいりました。民族楽器奏者BUNさんのカリンバ演奏の天の川にマッチするようなオリエンタルな音楽ライブも有り、とても素敵な写真展でした。

写真展を後にして銀座へ移動、今大人気のレストラン「俺の…」のイタリアンとフレンチの着席スタイルの新店舗が昨年秋に銀座一丁目「キラリト」に出来てずっと気になっていたので、予約がとれたフレンチの方へまいりました。予約時間よりもだいぶ早めに到着しましたが既に並んでいる方々がおり、メニューなどの説明後、並んだ順にお席へ案内して頂けるし、早い方が確実に限定メニューをゲット出来るので、予約していても早めにいらっしゃることをお勧め致します。私達は三番目で中二階のゆったり目でオープンキッチンを望める良いお席にてラッキーでした。そして10食のみの限定や裏メニューをいろいろオーダーすることが出来ました手 (チョキ)

それぞれのお祝いごとにシャンパンで乾杯、ウニ、キャビア、フォアグラ、黒トリュフなど高級食材を使いそして盛り付けも素敵なお料理の数々に歓声を上げ、舌鼓を打ちながらワインも美味しく進みましたワイングラス ちょっと頼みすぎて満腹感マックス冷や汗 (顔) とても楽しくて美味しくてテンションアゲアゲグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)の会食となりましたうまい! (顔)

次は是非イタリアンへ行きたいですほっとした顔 「俺の…」は立食スタイルが多いけど、やはり座れるのは落ち着くしすご~くありがたいハートたち (複数ハート) イタリアン、フレンチの他に割烹、だし(おでん)、そば、揚子江(中華)焼き鳥、焼き肉、スパニッシュが有り、銀座界隈に集中しているのでひと通りは行ってみたいと思っておりますが…ウィンク

俺のフレンチ

白ワインで乾杯

ウニとホワイトアスパラガスムース寄せ オマール海老とホワイトアスパラガスのフリカッセ スズキのカルパッチョ ヒラメのパイ包み 限定ソーセージ CIMG4913 ライブ 牛フィレとフォアグラのトッシーニ 彩り野菜のバーニャカウダ ローストビーフ

誕生日

 

 

 

先週、桜の花が満開の下、私の誕生日に寄せてスタッフ達とご常連様がサプライズでお祝いの会を開いてくださいました。

なんと63歳冷や汗2 (顔) ずいぶん齢を重ねてしまったものです。でもいくつになっても皆様にお祝いして頂けるのは嬉しいものです。

健康あっての物種ですから、より一層、健康管理に気をつけて頑張ってまいりますので、どうぞ皆様これからも温かく見守ってくださいませ。

バースデーケーキロール赤薔薇1バースデーケーキ薄紫薔薇2スタッフプレゼント

 

 

 

プレゼントの数々

白ワインで乾杯

花かご

美実・昭ちゃんプレゼント

桜青空3

満開の桜

待ちに待った桜の花があっと言う間に桜吹雪となり、まさに花の命は短くて…ですね涙

落花を惜しみつつ、今年の満開の桜を掲載致します。

自宅近く仙台堀川の桜と今年初めて行きました目黒川の桜です。

スカイツリー桜並木仙台堀川桜3

目黒川桜1二色桜2

 

 

 

 

5年ぶりの更新&桜島大根

昨年11月にホームページのシステム変更などに伴いいろいろと難しい問題が発生、お客様にお力添えを賜り問題を解決して頂いたにもかかわらず忙しさにかまけてあっと言う間4月を迎えてしまいました。過去の記事を移行して頂いてブログにて初めてトピックス記事更新にトライしてみます。

毎年2月に鹿児島のお客様から「桜島大根」をお送り頂いておりますが、ご親切に今年も送ってくださいました。そして毎年、桜島大根料理をあれこれ作って持参してスタッフ達にご馳走致します。シフトを組んでの出勤なのでスタッフ全員にご馳走出来るまで毎日自宅で料理して円居に持参、皆で一緒に食べるイベントのひとつになっております。桜島大根はそれはそれは大きくて包丁で切るのも一苦労冷や汗 (顔) 捨てる部分などなくて葉っぱは炒め煮、皮はきんぴら、大根はお漬物、煮物、サラダ、スティックなどに致しますがどの部分もそれぞれとっても美味しくうまい! (顔)スタッフ達もテンションアップグッド (上向き矢印) お袋の味を振る舞って桜島大根のお蔭で良い親睦会になっている次第です目がハート (顔)

桜島大根                      ママ手料理桜島大根尽くし

桜島大根3

桜島大根料理3

桜島大根料理2